Публікації

НІМЕЦЬКА КОМПАНІЯ TRIMA: обладнання для хлібопекарського виробництва

НІМЕЦЬКА КОМПАНІЯ TRIMA – це всесвітньовідомий виробник обладнання для хлібопекарського виробництва з більш ніж60-тирічним досвідом у цій сфері. Компанія займається виробництвом вакуумних...

Бетанін – натуральний і суперкорисний барвник

Колір є одним з найважливіших факторів, що визначають якість харчових продуктів. І використання таких натуральних і синтетичних барвників, як добавки, є давньою...

«KUMKAYA» – З ВПЕВНЕНІСТЮ У 2021!

Весна, осінь, літо, зима…..й компанія KUMKAYA знову підводить підсумки року, що минає. Досить поглянути на всі наші результати у 2020 році,...

«Р.П.С. ЛТД»: ВСЕ БУДЕ В ШОКОЛАДІ!

За статистикою, саме в холодний сезон року більше уваги споживачів привертає продукт, покритий шоколадною глазур’ю, такий як,...

Підготовка тіста від «Topos»

Cьогодні можна впевнено говорити про те, що на європейському ринку важко знайти рівноцінного за асортиментом та якістю виробництва горизонтальних тістомісильних машин конкурента...

Топ новина

Вийшов “Календар Харчовика’ 2021”

Ура – це сталося! Ви просили, – ми зробили! Підготували для Вас оновлений «Календар Харчовика – 2021»!!!!

Грудневий номер журналу “Пекарня та кондитерська”

Завантажити новий номер Увага! Повідомляємо вас, що вийшов з друку...

Новини

Cвітове виробництво яблук скоротиться на 3,3 млн тонн

Світове виробництво яблук в сезоні 2020/21 рр. скоротиться на 3,3 млн т до 76,1 млн т. Експорт збережеться на рівні 5,8 млн...

Реорганізовано служби ветеринарно-санітарного контролю на кордонах України

Розрахунки за послуги здійснення державного ветеринарно-санітарного контролю України з 1 січня 2021 р. відбуваються з новими міжрегіональними управліннями Державної служби з питань...

Українські солодощі підкорюватимуть нові ринки

Українські солодощі підкорюватимуть ринки країн Затоки та АСЕАН. Міністерство закордонних справ надасть підтримку асоціації «Укркондпром» у просуванні експорту кондитерських виробів на нові...

В Україні збанкрутували чотири з шести крохмальних заводи

У 2020 році в Україні приступили до роботи два з шести існуючих крохмальних заводи. В даний час працюють ПМП "Вимал" і ТОВ...

У світі зростає попит на мед, – експерт

У деяких країнах підвищений попит на органічну продукцію, зростання інтересу споживачів до підвищення імунітету через пандемію коронавірусу, а подекуди й проблема ожиріння...

Фермери півдня замість фундука вирощуватимуть мигдаль

Фермери півдня України обирали нового фаворита – замість фундука вирощуватимуть мигдаль. На думку аграріїв ця культура для українського півдня буде набагато ефективнішою,...

Компанія ЕНЗИМ розширює виробництво і виготовлятиме інноваційні продукти – дріжджові екстракти

Європейський банк реконструкції та розвитку погодив кредит у розмірі 10 мільйонів Євро для найбільшого в Україні виробника дріжджів – львівської «Компанії Ензим»....

В Україні з’явився єдиний експортний портал

23 грудня на платформі “Дія” з’явився Офіс по просуванню експорту. Відомо, що бізнес за підтримки Мінекономіки запустив Єдиний експортний веб-портал – онлайн-платформу...

Будьмо на зв'язку

Задавайте запитання

Редакція готує публікації, шукаючи відповіді на запитання читачів, залучаючи експертів

Група у Facebook

Обговорюйте з колегами виробничі та бізнесові питання

Канал у Telegram

Рідко, але влучно, інформуємо про найцікавіше

Канал у Viber

Якщо Вам зручніше дізнаватися про новини у Viber

Обладнання

НІМЕЦЬКА КОМПАНІЯ TRIMA: обладнання для хлібопекарського виробництва

НІМЕЦЬКА КОМПАНІЯ TRIMA – це всесвітньовідомий виробник обладнання для хлібопекарського виробництва з більш ніж60-тирічним досвідом у цій сфері. Компанія займається виробництвом вакуумних...

«KUMKAYA» – З ВПЕВНЕНІСТЮ У 2021!

Весна, осінь, літо, зима…..й компанія KUMKAYA знову підводить підсумки року, що минає. Досить поглянути на всі наші результати у 2020 році,...

«Р.П.С. ЛТД»: ВСЕ БУДЕ В ШОКОЛАДІ!

За статистикою, саме в холодний сезон року більше уваги споживачів привертає продукт, покритий шоколадною глазур’ю, такий як,...

Інгредієнти

Бетанін – натуральний і суперкорисний барвник

Колір є одним з найважливіших факторів, що визначають якість харчових продуктів. І використання таких натуральних і синтетичних барвників, як добавки, є давньою...

Солодке натхнення для шоколадних виробів з ароматизаторами SYMRISE

Українська кондитерська промисловість продовжує утримувати свої позиції. Вітчизняний виробник повною мірою покриває потреби внутрішнього ринку і активно експортує продукцію в США, Європу,...

«Східні ласощі» якість і натуральність Ваших начинок

Виробництво наповнювачів для кондитерської промисловості – це і наука, і творчість! Надихаючись сезонними настроями, всі виробники наповнювачів пропонують щось новеньке. Але не...

Упаковка

Креативна упаковка хліба

Запах свіжоспеченого хліба - один з найприємніших ароматів. Хліб супроводжує людину практично через все життя. Про його важливість є безліч крилатих висловів....

Індивідуальна упаковка кондитерських виробів та терміни зберігання

Індивідуальну упаковку для кондитерських виробів пропонує світовий лідер ринку пакувальних систем компанія THEEGARTEN-PACTEC GmbH & Co. KG , обладнання якої в Україні можна...

Історія успіху виробництва паперової упаковки

Група компаній Торгтехніка змогла налагодити виробництво гофрокартонної упаковки для найбільших виробників в Україні. Як у Анатолія Шевченка вийшло побудувати успішний бізнес ?

Санітарія

Каналізаційні труби

Раструбні каналізаційні труби з нержавіючої сталі BLÜCHER застосовуються у житловому, комерційному, промисловому будівництві, а також у суднобудуванні. Вони підходять як для прокладання...

Безпечне виробництво – якісний продукт

Пандемія коронавірусу продовжує залишати свій відбиток у всіх сферах – від стилю життя кожної людини до змін бізнес-процесів великих компаній. Вітчизняний виробник...

Застосування принципів HACCP у магазинах роздрібної торгівлі продуктами харчування

Останнім часом, активно проводяться інспекції операторів продовольчого ринку з метою перевірки дотримання ними вимог законодавства України щодо впровадження та дотримання вимог принципів...

Виробники

Історія про хліб: Як кондитер Валентин Штефаньо оновлює ужгородську культуру споживання хліба

Минулого тижня Валентин Штефаньо презентував новий хліб, уже другий “Штефан”. Перший – із Селиським сиром, а нова варіація – з в’яленими томатами. Відомий...

Сумнівна якість волоського горіху

На початку року експерти прогнозували гарні врожаї волоського горіху та рекордний обсяг експорту цієї культури з України. Але сподівання не виправдалися.

Фермерка з Бердянська виробляє більше 40 різновидів пастили

Виготовляти пастилу та інші солодощі Надія Гусинська з Бердянська почала чотири роки тому. Вчилася жінка самотужки – постійно експериментувала, додавала нові фрукти,...

Вітаємо з 20-річчям ТМ «Хлібодар»

20 річчя відсвяткувала ТМ «Хлібодар», яка належить до групи компаній HD-group. Усіх працівників з 20-річчям торгівельної марки привітав співзасновник Торгової Марки Борис...

Відео

Як відкрити мініпекарню

Кондитерська чи кафе?

Експорт кондитерських виробів до Канади

Будьмо на зв'язку!

Отримуйте ексклюзивну інформацію щодо  хлібопекарського і кондитерського бізнесу.
close-link